生協の椎茸栽培キット(?)買いました。 1000円弱くらいだったかな?
配達されて一週間ほど過ぎた頃からもりもり生えてきました。
今日は10個収穫。まだまだあります。
てなわけでここ最近は毎日椎茸。
和洋中どのジャンルの料理にも合うし、エリンギや舞茸ほど主張も強くないので使いやすくて便利です。
食べきれなかったら干し椎茸でも作ろうかしら。