2011年04月22日

[Eating] cafeゆめ気球でホエーバーガーを喰らう

とかち帯広空港で出発前に時間がある時に時々行くのが、cafeゆめ気球。

お土産を買った後、サッポロクラシックを飲んで飛行機の時間を待つのがオーソドックスな楽しみ方…かどうかは知りませんが、個人的にはそういう過ごし方が好き。

そんなcafeゆめ気球で最近話題らしいのが、「ホエーバーガー」でございます。

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ホエーってのは乳清のことで、それを食べさせて育てたのがホエー豚。そのホエー豚の肉で作ったのがホエーバーガー、ってことらしいです。このホエーバーガー、なんと1日10個の限定品。なぜ10個なのか理由は不明。プレミア感を保つため?

限定10個のプレミア商品(?)の割には、単品350円、ソフトドリンクとのセットが500円、ポテトを付けたら700円と、フツーのファストフード店と同程度のお手頃価格。今日はドリンクセット(コーラ)をチョイス。注文するとレンジでチンしてくれます。

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構成は、バンズの中にホエー豚のパティとたっぷりレタス、というシンプルなもの。余計なトッピングを入れて味をごちゃごちゃにせず、ホエー豚そのものを楽しむのが王道(という趣旨かどうかは不明)。ちなみに、バンズ(パン)にもホエー(乳清)が入ってるそうです。

ソースはレタスとの相性が良いオレンジ色のオーソドックスなタイプ。肉厚のホエー豚の味わいはなかなかのもの。できれば、レンジで温めじゃなくて、カリッと軽くトーストしたバンズに焼きたてホエー豚とシャキシャキレタスを挟んだ出来たて状態で食べたいトコロ。

でも北海道を去る前の軽食としては満足。

さ、出発するか。

楽天で調べたら、ホエーバーガーは見つからなかったけど、豚丼の具とかしゃぶしゃぶとかはありました。

花畑牧場ホエー豚亭 十勝・豚丼(3人前)

花畑牧場ホエー豚亭 十勝・豚丼(3人前)
価格:2,700円(税込、送料別)

花畑牧場ホエー豚亭しゃぶしゃぶセット

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価格:3,900円(税込、送料別)

Posted by hide at 2011年04月22日 13:33 | TrackBack
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